Da sabato 2 a lunedi 4 Ottobre a Zola Predosa e Bologna “Mortadella please”

Da sabato 2 a lunedì 4 Ottobre 2010 la famosa Mortadella Bologna IGP, è il prodotto tipico intorno al quale ruota “Mortadella Please“, un grande evento enogastronomico che festeggia anche altre eccellenze emiliane tra cui i vini di qualità e i prodotti tipici. La manifestazione si svolge a Zola Predosa e a Bologna.

La chiusura ,  della quarta edizione della “Mortadella please” , si svolgera’ , con il ” Processo alla mortadella ” , durante la serata esperti del settore e semplici ” amanti ” , disquisiranno , sulla Regina della  Gastronomia della Grassa Bologna .

La serata sara’ un vero e proprio Processo , che si concludera’ , con l ‘ assoluzione e una degustazione , con protagoniste , le aziende : Alcisa e Felsineo .