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Cerdeña | Viajar Fácil
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Cerdeña | Viajar Fácil

Escrito por Michela | 31 De enero, 2012

de 2 Febrero durante tres meses, los vinos premiados de Bodegas Atilio Contini representan Cerdeña y sus vinos más emblemáticos en el hotel en Roma

Después de que el Friuli-Venecia Julia, llega en las catas del ciclo de Cerdeña dedicados a las regiones de Italia: Jueves 2 De febrero 2012 en 17.00 se llevará a cabo en el Hotel Visconti Palace dall'AIS una degustación. dedicado a 4 los vinos de la Bodega Atilio Contini, que durante los meses de febrero, Marzo y abril se incluirán en la barra de la "pequeña carta" de Visconti, tanto para los huéspedes del hotel como para clientes externos. En relación con los vinos se servirán en el territorio de Cerdeña.

La Bodega Atilio Contini: tradición familiar y la mejora de las antiguas cepas nativas
Entre las bodegas más antiguas y prestigiosas en Cerdeña, La bodega fue fundada en Attilio Contini 1898 por Salvatore Contini, el abuelo de los actuales propietarios. La empresa es, de hecho, sigue siendo de la familia, y dedica el mejor cuidado y atención a la selección de la vid y las uvas, vinificación y el envejecimiento, en respetando las viejas tradiciones. La compañía siempre se identifica con Contini Vernaccia di Oristano (ya ha sido adjudicado la medalla de oro en la Exposición Internacional de Milán 1912 E 1913), un vino de complejidad, la elegancia y la consistencia es la máxima expresión del vino de Cerdeña. La Bodega Atilio Contini ha establecido las Cabras, país de centro-oeste de Cerdeña, menos de 10 km de la capital de la provincia de Orissa. Hay múltiples factores entre los cuales el microclima en el valle inferior del río Tirso y la especial composición geológica de los suelos aluviales de la regiónE, ayudar a dar al vino una buena estructura y equilibrio de sus distintos componentes.
Desde los años ochenta, Contini, la compañía ha dado un nuevo aspecto, para satisfacer las necesidades de un cada vez más amplia y responsable junto a la producción típica de Vernaccia, el estudio de la calidad potencial de las variedades de uva locales.

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