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Taufe von “The Obsteria” anlässlich der Vinitaly | Reisen einfach
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Taufe von “The Obsteria” anlässlich der Vinitaly | Reisen einfach

Geschrieben von: Michela | 5 April, 2012 8:30

In Eröffnungstag der Vinitaly, der Stand des Konsortiums der Prosecco DOC ist feierten die Taufe eines innovativen Vorschlag in der Gastronomie: "L'Obsteria".

Das Projekt läuft zunächst die Öffnung in Cesenatico, Frühsommer, ein ganz besonderes Restaurant, dessen Linie der Küche, Wie der Name andeutet, ist alles auf Basis von Hummer, präsentiert in allen Modi, vom eher "casual" und juveniler Hummer-Sandwich, die verfeinerte Abendessen für Paare oder Geschäftsleute.

Nach diesem ersten Experiment wird auf nachfolgende Verbreitung des Formats durch Franchising geplant. Die Idee wurde von der Fantasie und Erfahrung geboren, Erfahrung in allen Teilen der Welt, da Dubai eine in New York, aus der Karibik in den Libanon, Chef Ignazio Mondin und die organisatorischen Kapazitäten der spezifisch amerikanischen Frau Dina.

Natürlich konnte dies nur gastronomische Vorschlag abgestimmt werden Wein zu einem fröhlichen und unbeschwerten, aber wer kann auch sein, elegant und raffiniert, wie der Prosecco DOC, Welche wird als Kombination von vorgeschlagenen empfohlen präsentiert werden, mit einer "Charta der Prosecco", dass das Publikum auch immer die Art des Prosecco, die am besten die Zubereitung von Hummer gewählt.