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El bautismo de “El Obsteria” con motivo de la Vinitaly | Viajar Fácil
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El bautismo de “El Obsteria” con motivo de la Vinitaly | Viajar Fácil

Escrito por Michela | 5 Abril, 2012 8:30

En día de la inauguración de la Vinitaly, el stand del Consorcio de Prosecco DOC es celebramos el bautismo de una propuesta innovadora en la restauración: "El Obsteria".

El proyecto inicialmente se la apertura en Cesenatico, a principios del verano, un restaurante muy especial, cuya línea de cocina, Como su nombre insinúa, Todo se basa en las langostas, presentado en todos los modos, del sándwich de langosta más "casual" y juvenil, la cena más refinado para parejas o gente de negocios.

Después de esta primera experiencia está programada para posterior propagación del formato a través de franquicias. La idea nació de la imaginación y la experiencia, experimentar en todas las partes del mundo, Dubai da un Nueva York, desde el Caribe hasta el Líbano, Chef Ignacio Mondin y la capacidad organizativa de la mujer específicamente estadounidense Dina.

Por supuesto, esta propuesta gastronómica sólo podría ser igualado un vino despreocupada y alegre, pero que también puede ser elegante y refinado, como el DOC Prosecco, que se presenta como combinación propuesta recomendada de, con una "Carta de Prosecco", que el público siempre se puede encontrar el tipo de Prosecco que mejor se adapte a la preparación de la langosta elegido.