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Baptême de “La Obsteria” à l'occasion de la Vinitaly | Voyager Easy
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Baptême de “La Obsteria” à l'occasion de la Vinitaly | Voyager Easy

Écrit par Michela | 5 Avril, 2012 8:30

dans jour de l'ouverture de Vinitaly, le stand du Consortium de Prosecco DOC est célébré le baptême d'une proposition novatrice dans la restauration: "L'Obsteria".

Le projet sera d'abord l'ouverture à Cesenatico, début de l'été, un restaurant très spécial, dont la ligne de cuisine, Comme son nom l'allusion à, Tout est basé sur le homard, présenté dans tous les modes, de la sandwich au homard plus "casual" et juvénile, le dîner plus raffiné pour les couples ou les gens d'affaires.

Après cette première expérience est prévue à la propagation ultérieure du format grâce à la franchise. L'idée est née de l'imagination et l'expérience, l'expérience dans toutes les régions du monde, da Dubaï a New York, de la Caraïbe au Liban, Le chef Ignazio Mondin et la capacité organisationnelle de la femme spécifiquement américaine Dina.

Bien sûr, cette proposition gastronomique pourrait être mis en correspondance un vin insouciante et joyeuse, mais qui peut aussi être élégante et raffinée, que le DOC Prosecco, qui sera présenté comme la combinaison recommandée proposé de, avec une «Charte de Prosecco", que le public peut toujours trouver le type de Prosecco qui convient le mieux à la préparation du homard choisi.