Uno degli appuntamenti piu’ attesi della stagione e’ la festa dell’olio nuovo ,  oltre 2.000 persone , affollano , la  Società Agricola Trevi Il Frantoio, sotto uno spazio coperto di 300 mq. I cibi e le bevande saranno serviti in materiali biodegradabili. 

 L’OLIO E’ SERVITO  30/31 ottobre e 6/7 novembre dalle 11:00 alle 18:00 DEGUSTAZIONE DI PIATTI TIPICI CON OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA SVOLTA IN COLLABORAZIONE CON L’ISTITUTO ALBERGHIERO DI ASSISI.

Angolo Bruschetta: Degustazione di Bruschette con Olio Extravergine di Oliva filtrato e non filtrato.

Menù “Colori e sapori del Frantoio”:

• Bruschette saporite

• Polentina di porcini e tartufo con formaggio di Norcia e composta di cipolla

• Crostone di melanzane aromatiche, ricotta salata e olio al limone

• Polentina di ceci con salsiccia, pecorino di Norcia e olio al rosmarino

• Focaccia alle olive e olio all’origano

• Tagliere di formaggi con composte

• Tagliere di salumi con polenta grigliata e pane abbrustolito

• Insalata tiepida di lenticchie con composta di cipolla e olio al peperoncino

• Zuppa d’orzo e porcini all’Olio Trevi DOP Umbria

• Zuppa di roveja, patate e tartufo con Olio Famiglia

• Umbricelli al sedano nero di Trevi con barbozza croccante, crema di cicerchie e Olio Trevi DOP Umbria

• Arrostino di maiale con Olio Famiglia al miele d’acacia e tartufo

• Crostata all’Olio Elite con confettura di fichi e noci

• Tortino di farro, crema di nocciole e salsa con olio al limone

Angolo del Sommelier: Degustazione vini dell’Umbria.

OLIENTEXPRESS  30/31 ottobre ore 11:00-12:30 e 14:00-17:00; 6/7 novembre ore 11:00-12:30 e 14:00 17:00  TRENINO DELL’OLIO GRATUITO, un’emozionante percorso attraverso un panorama incantevole alla scoperta dell’Olio e dell’Ulivo con fermate a richiesta:

• Stazione della raccolta all’Oliveto “La Chiusa De Li Maleditti”
• Stazione dell’Olivo di S.Emiliano, l’Olivo millenario
• Stazione del Museo della Civiltà dell’Olivo e dell’Olio
• Stazione di Trevi, “ la ridente cittadina”, denominata la Capitale dell’Olio.
   

IL FRANTOIO 30/31 ottobre e 06/07  novembre ore 10:00-18:00    Visita al nostro Frantoio, alla linea di produzione dell’Olio extravergine di oliva DOP Umbria, video proiezione della raccolta e lavorazione delle olive e mostra di attrezzature agricole di fine ’800.

OLIO FARM 30/31 ottobre e 06/07 novembre durante i seguenti orari: sabato dalle 15:00 alle 17:00; domenica dalle 11:00 alle 17:00
TRATTAMENTI ESTETICI GRATUITI CON I PRODOTTI DELLA LINEA SUAVES, cosmetici all’Olio Extravergine di Oliva Trevi Dop Umbria.  PERCORSI BENESSERE VISO E MANI: energizzante, ristrutturante, ossigenante, anti-aging eseguiti da professionisti del settore basati sulle proprietà antiossidanti, protettive, emollienti, nutritive e anti-aging dell’Olio extravergine di oliva.

GIOCOLIA JUNIOR- MINI CLUB ANIMAZIONE    30/31 ottobre e 06/07 novembre durante i seguenti orari: sabato dalle 15:00 alle 17:00; domenica dalle 11:00 alle 17:00    Spazio animato per bambini: giochi, laboratori sensoriali, disegni all’olio e tanto divertimento per tutti i bambini da 3 a 12 anni!!!!

GIOCOLIA SENIOR- 31 ottobre e 07 novembre ore 14:00-18.00     Spazio giochi da tavolo per adulti da 15-99 anni a cura dell’Ass.ne HYDRAGAMES PG.

EXTRAMATTO- 31 ottobre e 06/07 novembre ore 14.00-17.00     Manifestazione su scacchiera gigante, metri 4×4 con il Campione Italiano di scacchi 2007.  

 1° Torneo di scacchi semi lampo I Frantoio “Extramatto”, il 07 novembre dalle ore 14:00 alle 17:00, partecipazione libera, iscrizioni gratuite al momento, premi per tutti i partecipanti a cura dell’Ass.ne Dilett. Scacchi “Diamoci una Mossa”.

L’OLIO E’ TRENDY  06/07 novembre ore 12:00-18:00        2° RADUNO AMICI DI FACEBOOK AL FRANTOIO  Chiedi l’amicizia a “OLIO TREVI IL FRANTOIO”, stampa l’invito all’evento e presentalo il giorno del raduno al punto d’incontro per ritirare il tuo omaggio.

CONCERTI:

• “Baldo e Papero” musica itinerante, 31 ottobre ore 12.00-18.00
• “Maggiaioli da ValFabbrica” musica folk e stornelli a dispetto,  07 novembre ore 12:00-18:00

CONVEGNO sabato 30 ottobre ore 16:00

“LA SFIDA DELLA QUALITA’ TOTALE: LA CERTIFICAZIONE VOLONTARIA DI PRODOTTO” Seguirà degustazione professionale di Olio Extravergine di Oliva.